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Schnitzel à la Hawk

Man nehme, für (4 Personen)

4 Schweineschnitzel
400 Gramm Käse (nach Wahl)
300 Gramm Hackfleisch
Pfeffer+Salz+Knoblauch+Cheyenne+Paprika
Pilze (Champinons)
Sahne
Zwiebeln

Zubereitung:

Hackfleisch mit Gewürzen und Zwiebeln(knoblauch) anbraten. Gleichzeitig Schnitzel anbraten. Schnitzel aufs Backblech legen Hackfleischmasse darüber, Champinons und geriebenen Käse darauf mit Sahne übergießen und ab in den Backofen für ca 30 Minuten.
Gruß Hawkeye, lasst es Euch schmecken

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Rezept 2:

Normale Portion für 4 Personen
ZEITAUFWAND: 40 Minuten

ZUTATEN:

4 grosse Schnitzel
3 Paprika grün und rot
1/4 l Brühe
2 Becher Creme Fraich
Zwiebel
Pfeffer
Paprikagewürz
Salz

ZUBEREITUNG:

Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika Würzen und in der Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit werden die Paprika und die Zwiebel geputzt und in Würfel geschnitten. Die fertigen Schnitzel aus der Pfanne nehmen und die Paprika- und Zwiebelwürfel darin andünsten ( ca. 8 - 10 Min.). Dann mit einem 1/4 l Brühe ablöschen. 2 Becher Creme Friach hinzu geben und so lange rühren bis es dicklich wird. Zum Schluß mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken Fertig!!!! Dazu serviert man am besten Reis. Guten Appetit!
Lasst es Euch schmecken

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